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Vino Tinto Reserva, 18 meses en barrica de roble americano
Vino Tinto elaborado a partir de Tempranillo (75%), Cabernet Sauvignon (20%) y Merlot (5%) de un viñedo del 1970, sobre suelo arcillo-calcáreo a 1.000 m de altura.
Vino tinto elaborado a partir de una selección de nuestras viñas de más de 10 años, vendimiadas manualmente en el momento óptimo de maduración y procedentes de Pedrosa de Duero.
Vino Tinto Crianza, 12 meses en barricas de roble francés por separado
Vino tinto natural, procedente de viñedos de Conca de Barberà sobre suelos arcillo-calcáreos. Fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en...
Vino Tinto con crianza, 30 meses en barricas nuevas de roble francés
En stockLa complejidad de cinco tipos de merlot que crecen en cinco parcelas diferentes para elaborar un único vino, aportando las características particulares de cada una de estas...
Vino Tinto Crianza, 14 meses en barricas de roble francés
Vino Tinto Roble, 4 meses en barricas de roble francés y americano
Manto Tinto Selección, vino tinto elaborado a partir de las variedades Shyrah, Merlot, Tintilla y Listán Negro de cepas propias cultivadas en la finca de la bodega, bajo una...
Vino Tinto elaborado con las variedades Manto negro, Syrah, Merlot y Callet. Fermentación controlada, maceración de 38 días, con remontados, bazuqueos y délestages que...
Vino Tinto elaborado con las variedades Manto negro, Syrah, Merlot y Callet. Fermentación controlada, maceración de 38 días, con remontados, bazuqueos y délestages que...
Vino tinto natural elaborado de uva Merlot,prensa vertical, 16-20 días de maceración, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable. Suelos de arcillas.
Vino Tinto procedente de viñedos de Tempranillo de más de 40 años.
Dominio de Calogía es un sueño hecho realidad, un proyecto personal de José Manuel Pérez Ovejas y su mujer, Silvia Ortega. Concebido a modo de domaine francés,...
Dominio de Calogía es un sueño hecho realidad, un proyecto personal de José Manuel Pérez Ovejas y su mujer, Silvia Ortega. Concebido a modo de domaine francés,...