Poda en Verde

Es una de las operaciones más importantes a realizar en el viñedo tiene lugar entrada la primavera, al elevarse las temperaturas se produce la brotación de las plantas. A partir de este momento se suspende la llamada “parada vegetativa”, periodo de reposo de la vid, durante la cual se ha realizado la poda en seco. Este hecho tiene lugar entre los meses de noviembre y marzo, cuando la savia ha descendido desde el tronco a la raíz. A partir de aquí aparece el primer signo vital de la cepa, el “lloro”. Es por ello que durante la primavera tiene lugar la segunda poda, o poda en verde, complementaria de la poda en seco.