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Andalucía posee una tradición milenaria en el cultivo de la vid y en la elaboración de vinos de gran prestigio y fama en todo el mundo. Los siglos XVI y XVII, gracias al auge del...
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Vino Generoso, Oloroso dulce
Fino, envejecimiento siguiendo el sistema tradicional de Soleras y Criaderas en botas de roble americano durante 4,5 años
Vino dulce y aterciopelado, elaborado con uvas Pedro Ximénez. Tras el prensado se obtuvo un mosto dulce y se dejó reposar más de un año, en depósitos de acero...
Vino Blanco con crianza, 8 meses de crianza sobre lías finas
Vino blanco naturalmente dulce, 6 meses en barricas nuevas de roble francés
Vino Amontillado, 4 años en crianza biológica seguido de 22 años de crianza oxidativa en botas de roble americano
Vino Generoso, Oloroso Vors
Vino Generoso Pedro Ximénez
Vino Generoso muy viejo, Pedro Ximénez
Vino Oloroso Dulce, 30 años de crianza por el sistema de criaderas y soleras en bota de roble americano
Vino Generoso, Manzanilla
Vino Tinto con crianza, 6 meses en huevos de hormigón
Vino Tinto con crianza, 6 meses en barricas nuevas de roble francés y americano
Vino generoso, fino
Andalucía posee una tradición milenaria en el cultivo de la vid y en la elaboración de vinos de gran prestigio y fama en todo el mundo. Los siglos XVI y XVII, gracias al auge del comercio marítimo, fueron una época de especial florecimiento.
Localización
Más del 70% de los viñedos andaluces están amparados por alguna de las seis Denominaciones de Origen establecidas y auspiciadas por sus respectivos Consejos Reguladores: Condado de Huelva (1933), Jerez-Xérès-Sherry (1933), Manzanilla de Sanlúcar (1964), Málaga (1933), Sierras de Málaga (2001) y Montilla-Moriles (1985).
Clima y suelo
La topografía, geología y clima de los suelos andaluces resultan excelentes para el cultivo de la vid. El clima Mediterráneo y los diferentes microclimas, las suaves temperaturas medias (16ºC), la escasez de heladas y granizos, las numerosas horas de sol al año, un fuerte contraste altitudinal y el sistema de crianza, crean vinos de gran calidad, a la par que muy variados y característicos. Esta tendencia a una producción de prestigio se ha perpetuado hasta la actualidad.
Denominaciones de Origen
Condado de Huelva (1933), Jerez-Xérès-Sherry (1933), Manzanilla de Sanlúcar (1964), Málaga (1933), Sierras de Málaga (2001) y Montilla-Moriles (1985).
Indicaciones Geográficas Protegidas
Vinos de la Tierra y otros vinos históricos no amparados pero que gozan de gran popularidad, tales como la Tintilla de Rota, el Pajarete y el Moscatel de Chipiona, Mosto del Aljarafe...En torno a todos estos caldos se ha configurado toda una Cultura del Vino en la que se engloban bodegas, museos especializados, fiestas tradicionales...
Vinos de la Tierra de Cádiz | Vino de la Tierra Cumbres de Guadalfeo |