BODEGAS Y VIÑEDOS O. FOURNIER MENDOZA

Bodegas y Viñedos O. Fournier – Argentina

La bodega se asienta sobre una propiedad de 130 hectáreas de viñedo en la región de la Consulta, para elaborar excelentes vinos, en el afamado Valle de Uco mendocino, Argentina. Sus instalaciones están preparadas para elaborar 1,2 millones de litros en tanques de acero inoxidable, cemento y roble.

En la sala subterránea tiene lugar la crianza en barricas de roble a temperatura y humedad controladas.

Además, la bodega cuenta con un restaurante, que en 2011 fue elegido como “El mejor de la Argentina”.

Clima

Los viñedos están a 1.100m sobre el nivel del mar, afectados por un clima con grandes diferencias térmicas entre el día y la noche. La pluviometría es baja, el agua proviene del deshielo de la Cordillera de los Andes.

Suelo

Los suelos son pedregosos y arenosos, pobres en materia orgánica lo que hace que las uvas sean de gran calidad.

Variedades de uva

Tintas: Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Syrah y Petit Verdot.

Blancas: Sauvignon Blanc y Gewürztaminer.

Vinos

El rango de “Urban” es una línea de vinos con mucha fruta, ligeros y frescos.

BCrux, nuestro segundo vino, permanece en barrica aproximadamente 12 meses de roble (50% nueva y 50% de segundo uso).

Alfa Crux permanece aproximadamente 18 meses en barrica nueva de roble, existiendo también monovarietales y Blend de distintas variedades de uva tinta.

Finalmente, la ultima marca es O.Fournier, que solo se produce en añadas excepcionales y en cantidades muy pequeñas.

Bodegas y Viñedos O. Fournier – Chile

O. Fournier tiene alquiladas las instalaciones de una bodega en Chile, anteriormente utilizada por la bodega norteamericana Kendall-Jackson. El proyecto contempla la construcción de una bodega propia, con una capacidad productiva de 150.000 litros, además de contar con un Centro de Turismo y restaurante.

El lugar elegido para la construcción de la segunda bodega es la Finca La Higuera de Maule, con una capacidad de 800.000 litros.

Ambas bodegas estarán diseñadas para funcionar por gravedad y tendrán un alto componente arquitectónico.

En Chile, O. Fournier ha seleccionado dos zonas principales para el desarrollo de sus viñedos y la elaboración de sus vinos, Lo Abarca y Maule.

Conocer más: www.ofournier.com