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Los primeros testimonios documentados del cultivo de la vid y la elaboración de vino en Navarra proceden de la época de la dominación romana. Restos de antiguas bodegas romanas, monumentos funerarios y &a...
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Vino Tinto Crianza, 14 meses en barrica nueva de roble francés
Vino Blanco joven
Vino Tinto con crianza, 15 meses en barrica de roble
Vino Tinto con crianza, 12 meses en barrica de roble francés de 500 litros
Vino procedente de una parcela única» Pontigos, una cuidad selección de Garnacha centenaria da vida a un vino fino y elegante. Desde un primer momento se aprecia la fruta...
Vino Tinto con crianza, 12 meses en barricas nuevas de roble francés de Allier
Vino Tinto con crianza, 12 meses en barricas nuevas de roble francés de Allier
Vino Tinto Crianza, 12 meses en barrica nueva de roble francés
Vino Tinto con crianza, 12 meses en barrica de roble francés de 500 litros
Vino blanco con una buena acidez que le aporta frescura, el prensado es suave y fermenta solo el mosto flor, embotellado en plena juventud.
El vino procede de una sola finca de Garnacha, con una edad superior a 43 años, sobre suelo pedregoso. Vendimia temprana, fermentación espontánea, posterior crianza de 9 meses...
Vino Tinto crianza, 12 meses más en barrica bordelesa de roble francés y americano
Vino Blanco con crianza, 8 meses en barrica de roble francés
Los primeros testimonios documentados del cultivo de la vid y la elaboración de vino en Navarra proceden de la época de la dominación romana. Restos de antiguas bodegas romanas, monumentos funerarios y ánforas confirman la importancia social y económica del cultivo de la vid en esta época. Bajo la dominación árabe se mantuvo la importancia de la vid que, poco a poco, fue ensanchando los límites del cultivo.
La creación de los primeros monasterios, en el siglo IX y X, y el inicio del Camino de Santiago fueron dos hechos para el progreso de las viñas. De manos de los peregrinos llegaron nuevas variedades viníferas a Navarra y la renovación de las técnicas en la elaboración del vino tuvo en los claustros monacales su más importante centro de propagación. En el siglo XIV Navarra era ya una importante productora y exportadora de vino. A comienzos del XV fue probablemente el momento de mayor expansión del cultivo sobrepasando por el norte los límites de Pamplona. Los agricultores de la capital tenían en la vid su principal cultivo, hasta el punto que fue necesario limitar su extensión para poder cultivar el cereal, necesario para el alimento de los habitantes del Reino.
El siglo XIX fue el de más auge en la viticultura navarra y a la vez el más catastrófico. La aparición de la filoxera en Francia a partir de 1856 hizo que, ante la destrucción del viñedo del país vecino, en Navarra se produjera una auténtica explosión del cultivo y de la exportación de vinos al país galo. Pero pocos años después también la filoxera llegó y arrasó el viñedo navarro. De las 50.000 hectáreas en cultivo en Navarra quedaron destruidas 48.500. Tras esta catástrofe, surgió la iniciativa para la reconstrucción de todo el viñedo español. Impulsados por la Diputación Foral, se pusieron en marcha los viveros de nueva planta resistente a la filoxera para abastecer a los viticultores navarros y a cuantos, de toda España, solicitaban las nuevas variedades de pie y vinífera. En la actualidad Navarra cuenta con 11.500 hectáreas repartidas en las cinco zonas para la producción vitivinícola.
Denominaciones de Origen
DO Navarra | DOCa Rioja | DO Cava
Vino de Pago
VP Pago de Arínzano | VP Pago de Otazu | VP Pago de Irache
Vino de la Tierra
VT 3 Riberas | VT Ribera del Queiles