BODEGA OTAZU

Bodega Otazu

Su origen se remonta a 1840, cuando se construye en Navarra la primera bodega de estilo francés, fuera del casco urbano y en una sola finca. Está convertida a día de hoy en museo del vino y galería de arte y ha sido enriquecida con las últimas tecnologías de elaboración, crianza y embotellado. Arquitectónicamente, destaca su espectacular sala de barricas, formada por 9 bóvedas de hormigón, en la que su diseño y disposición nos recuerdan a una catedral, en este caso del vino.

Las extraordinarias muestras de arte que se encuentran en Bodega Otazu, vienen a ser de nuevo un reflejo histórico de sus orígenes. El arte corteja el vino y viceversa. En efecto, todas estas extraordinarias obras de arte son símbolos claros de una cultura que evoluciona en uno de los parajes más bellos que se puedan conocer y reconocer, donde el vino no es uno más, pero le gusta parecerlo.

Bodega Otazu también cuenta con un Señorío datado de la Edad Media: Señorío de Otazu. Hoy en día, sobre el terreno perduran varios edificios que dan fe del paso de tantos siglos haciendo que la historia esté siempre presente en Otazu:

•          La Iglesia románica de San Esteban, del s. XII, ubicada en el en el corazón del Señorío de Otazu y testimonio de los peregrinos del camino de Santiago Compostela. Fue la primera piedra de este anfiteatro natural de gran belleza. En su interior cuenta con un magnifico retablo de estilo plateresco.

•          La torre de defensa palomar, del s. XIVun punto más en la cadena de torres defensivas medievales que su día abundaban por toda la sierra de Etxauri y las inmediaciones de Pamplona

•          El Palacio Renacentista de origen medieval del siglo XVI antiguo Palacio y Señorío de Otazu, perteneció en sus orígenes al noble linaje de los Yániz y luego paso a los Ezpeleta, y también estuve en manos del Marqués de Góngora.

La filosofía de Bodega Otazu es la de elaborar vinos de calidad que transmitan su origen,la riqueza enológica de su terroir.

Localización

La bodega situada más al norte de España para la producción de vino tinto. Se encuentra ubicada a tan sólo 8 km de Pamplonay enmarcada entre la Sierra del Perdón y la Sierra de Etxauri, con el río Arga como delimitador natural.

Clima

Los vinos de Bodega Otazu están marcados por un microclima excepcional, con influencias atlánticas que lespermite obtener vinos con colores vivos, aromáticos y muy frescos en boca. Y con un carácter diferenciador debido a la excelente acidez de sus uvas, permitiendo que el alcohol se integre perfectamente y además favorezca un largo envejecimiento.

Viñedo

Todos sus vinos son elaborados exclusivamente con las uvas procedentes de las 110 hectáreas de viñedo propio que rodean la bodega: Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot y Chardonnay. Un viñedo certificado como Denominación de Origen Protegida Pago, la máxima categoría que puede obtenerse en España lo que garantiza la selección y la personalidad inimitable de cada uno de sus vinos.

Vinos

Ofrece dos líneas de producto:

D.O. Navarra: Otazu Chardonnay, Otazu Rosado, Otazu Premium Cuvée, , Palacio de Otazu Altar y Palacio de Otazu Vitral (94 puntos Robert Parker - el segundo vino más puntuado en la historia de Navarra).

D.O.P. Pago: Señorío de Otazu Tinto y Pago de Otazu Chardonnay con Crianza.

Bodega Otazu: Vino, Arte, Historia, Naturaleza

Conocer más: www.otazu.com