L’infernal / Torroja del Priorat

Hace más de 15 años que los vignerones franceses Laurent Combier, Peter Fischer y Jean Michel Gerin (a quien algunos amigos bautizaron como el “trio infernal”) empezaron a vinificar en el priorat. Actualmente es un proyecto sólido y consolidado, con bodega propia y 8 hectáreas de viñedo en ladera.

La experiencia catalana de Combier, Fischer y Gerin les ha llevado a observar e interpretar el terroir del priorat. Por este motivo han creado una nueva línea de vinos: l’infernal. Y es que los tres dicen que «son las parcelas que tenemos en Torroja las que nos han acabado por mostrar como son los vinos que debemos hacer en Priorat»

Laurent Combier (vitivinicultor crozes Hermitage)
Peter Fischer ( vitivinicultor en Aix en Provence)
Jean Michel Gerin (vitivinicultor en Côte Rotie)
Leo Cuisinier (vitivinicultor en L’infernal)
Lucas Chazallet (vitivinicultor en L’infernal)
Pep Aguilar y Patri Morillo (asesores)