Viña Salceda

La filosofía de Viña Salceda es elaborar unos vinos de alta calidad con personalidad propial, motivo por el centran sus esfuerzos en el viñedo, que cuenta con capacidad de hasta un millón de kilos de uva por campaña.

En el interior, se respira calma y saber hacer. Los métodos de elaboración y de crianza subterránea, la correcta elección de las barricas, combinando roble americano y francés, y el cuidadoso seguimiento del enólogo en todas las etapas del proceso de elaboración, permiten definir a los vinos de Bodegas Viña Salceda como el fruto de un trabajo bien hecho.

Localización

Entre Laguardia y Elciego, los viñedos de Viña Salceda se encuentran en los términos de La Dehesilla, El Roquial y Valdefrailes.

Suelo

Los suelos sobre los que se asientan los viñedos, plantados con Tempranillo, Mazuelo y Graciano, son fundamentalmente arcilloso-calcáreo, aunque también hay otros tipos de suelos como areniscas, cantos rodados y caliza.

Viñedo

Los viñedos están ubicados en las vertientes sur y sureste, a una altitud de 410 a 450 metros sobre el nivel del mar, junto al río Ebro y la confluencia del río Mayor, donde los vientos refrigeran los viñedos, especialmente en los períodos más cálidos del verano. Este lugar goza de un microclima para el cultivo de la vid, gracias a la coordillera de Cantabria al norte y la de la Demanda al sur, que son las encargadas de moderar las influencias atlánticas y continental-mediterránea.

Variedades de uva

En Viña Salceda utilizan solamente las variedades autóctonas, las cuales se han ido adaptando perfectamente a la tierra a través de los siglos, lo que permite ofrecer unos vinos incomparables.

Tintas: Tempranillo, Garnacha, Graciano y Mazuelo. Blancas: Viura.