Vinos Maceración Carbónica Hay 11 productos.

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  Albiker 2023

  Tinto Maceración Carbónica

  BODEGAS ALTÚN

  Rioja

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  Albiker 2024

  Tinto Maceración Carbónica

  BODEGAS ALTÚN

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  Bermejo Listán Negro...

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  Fos Maceración Carbónica 2023

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  HMR Black 2019

  Tinto joven

  HERETAT MONTRUBÍ

  Penedés

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  Murmurón 2024

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  SIERRA CANTABRIA

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  Vino Tinto joven, maceración carbónica

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  Luis Alegre Blanco...

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  BODEGAS LUIS ALEGRE

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  Vino Tinto joven, maceración carbónica

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  Fernández Gómez 2023

  Red Wine

  AGRÍCOLA LABASTIDA

  Rioja

  Vino Tinto joven, maceración carbónica

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  Prada Maceración Carbónica...

  Tinto joven

  BODEGAS Y VIÑEDOS PRADA A TOPE

  Bierzo

  Vino Tinto joven, maceración carbónica ecológico

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  Primero de Fariña 2024

  Tinto joven

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  Toro

  Vino Tinto joven, maceración carbónica

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  Ostatu Tinto 2024

  Tinto joven

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  Vino Tinto joven maceración carbónica

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Vinos Maceración Carbónica

Son vinos jóvenes, vinos tempranos, cuyos orígenes podríamos situarlos en la región vinícola al sur de Borgoña, “Beaujolais”, en el norte del departamento francés del Ródano, internacionalmente conocida por sus vinos elaborados a partir de la uva Gamay.

En España denominamos estos vinos como “maceración carbónica”, elaborados bajo una peculiar vinificación, que consiste en introducir junto con las bayas, todo el raspón o escobajo en los depósitos de fermentación, y tratar de mantener una atmósfera anaerobia, dada la importancia que tiene la presencia de CO2.

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