Convento de San Francisco

Bodega Convento San Francisco se funda en el año 1998 asentándose sobre los restos del antiguo Convento Franciscano, datado en 1265, en la villa de Peñafiel, Valladolid.

Elaboran con el máximo respeto por la gran zona de vinos donde se encuentran, la Denominación de Origen Ribera del Duero, donde su variedad autóctona, Tempranillo, alcanza su gran expresividad debido a la gran diversidad de climas, suelos y localización de los viñedos.

Viñedo

11 has certificadas en Agricultura Ecológica, en el término municipal de Pesquera de Duero divididas en 3 parcelas con distintos suelos y altitud. Y otras 2 Has en Fuentenebro plantadas en 1920 y 1940 a 970 metros de altitud, en terraza, sobre suelos de arena y arcilla rojiza con piedras de páramos y cuarzo.

Controlan otras 25 Has junto a viticultores de confianza, donde gran parte es viñedo muy viejo compuesto por pequeñas parcelas localizadas en laderas y páramos en suelos de arcilla, arenas y calizas.

La climatología extrema de la zona les obliga, cada vendimia, a interpretar la añada.

Siempre bajo una viticultura sostenible, respetando la tierra y las plantas, para conseguir de las uvas su máximo potencial.

https://www.bodegaconvento.com/