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Historia, arte y pasión desde 1978. El orden de la geometría llevado al vino. El vino familiar como eje de la comida mediterránea. Uno de los mejores productores de vino dulce en España. Proyecto que nace a principios de los 70 cuando Felipe y Pilar recuperan los antiguos viñedos familiares.
Vino tinto elaborado 100% Giró, Garnacha tinta, procedente de un viñedo de 80 años sobre suelos de margas calcáreas blancas, en Jalón Masserof, a 600 m.
Vino tinto elaborado 100% Monastrell de más de 40 años, conducción en vaso sin riego, arenoso-calcáreos del cretácico inferior, a 600 metros de altitud.
Vino blanco 100% Moscatel Romano, fermentación alcohólica lenta en barricas de 225 L de roble francés, encabezado, sin clarificación, una crianza de 9 años.
Vino blanco 100% Moscatel de Alejandría, recolección a mediados de septiembre cuando el racimo posee la mitad de uvas pasificadas, despalillado suave, levaduras autóctonas,...
Vino blanco ecológico elaborado a partir de 100% Moscatel de Alejandría de mas de 60 años, conducción en vaso sin riego. Suelos arcillo calcáreos rojos, orientación sur, a 400 m de altitud.
Vino Tinto con crianza, 12 meses en barricas de roble francés
Historia, arte y pasión desde 1978. El orden de la geometría llevado al vino. El vino familiar como eje de la comida mediterránea. Uno de los mejores productores de vino dulce en España. Proyecto que nace a principios de los 70 cuando Felipe y Pilar recuperan los antiguos viñedos familiares. 10 hectáreas en propiedad repartidas por la costa de la Marina, donde predomina el Moscatel en las zonas más cercanas al mar, los viñedos de montaña de la Sierra del Ferrer, el hábitat ideal para el Giró, y los viñedos de interior de la Sierra de Salinas, donde los suelos arenosos modelan la Monastrell.
Vinos finos elegantemente estructurados. Orfebrería revestida de vino dulce. Un mediterráneo esencial, sereno y atemporal que nos invita a reflexionar sobre las modas y el paso del tiempo.