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Tras una larga amistad de más de 20 años y la pasión por los vinos genuinos, con sentido de origen y de alta calidad.
Vino tinto 100% Pinot noir, elaborado bajo la mínima intervención en el viñedo, usando levaduras autóctonas. Buscan la máxima expresividad del terroir.
Vino blanco 100% Chardonnay, elaborado bajo la mínima intervención en el viñedo, usando levaduras autóctonas. Buscan la máxima expresividad del terroir.
Vino tinto 100% Pinot noir, elaborado bajo la mínima intervención en el viñedo, usando levaduras autóctonas. Buscan la máxima expresividad del terroir.
Vino blanco 100% Chardonnay, elaborado bajo la mínima intervención en el viñedo, usando levaduras autóctonas. Buscan la máxima expresividad del terroir.
Vino tinto 100% Cabernet sauvignon, elaborado bajo la mínima intervención en el viñedo, usando levaduras autóctonas. Buscan la máxima expresividad del terroir.
Tras una larga amistad de más de 20 años y la pasión por los vinos genuinos, con sentido de origen y de alta calidad.
«Con muchos años de experiencia como enólogo de importantes viñas chilenas y extranjeras soy el responsable de elaborar los vinos Baettig desde el viñedo a la botella.»
Francisco
«Tras años comercializando vinos de alta gama de bodegas chilenas y extranjeras, soy el responsable de llevar los vinos Baettig a la mesa de nuestros consumidores a través de distribuidores especialistas en vinos de alta calidad.»
Viñedo
Los Suizos son 22 hectáreas de viñedo no irrigado en el Valle de Malleco, la puerta de entrada geográfica a la Región del Sur de Chile y la Patagonia. Suelo de origen volcánico y textura arcillosa, clima frío y lluvioso de poca radiación solar conforman un terroir ideal para el cultivo de Pinot Noir y Chardonnay.
Sienten pasión por el Chardonnay y Pinot Noir unido al amor por la tierra de sus antepasados; más de un siglo después, les lleva a soñar con hacer su propio vino en estos terruños.
Vinos
Vinos puros con sentido de lugar y alta calidad destinados a convertirse en una de las referencias del vino chileno.
“Queremos hacer vinos que emocionen y encanten por su conexión con el terruño donde se originan; que el frío, la lluvia, la piedra volcánica y el carácter de la gente de Traiguén se vean reflejados en vinos finos, puros, austeros y con potencial de guarda.”
Francisco Baettig y Carlos de Carlos