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La historia de Valdemonjas va unida a la de Alejandro y Charo, de la unión de agricultura y música, terruño y arte. Buscando la sensibilidad en el vino a través del cuidado y mimo de la planta.
Del corazón de los terruños de Valdemonjas proceden estas uvas seleccionadas, delicadas, de temprana madurez. El vino obtenido tras reposadas fermentaciones se afina por mas de 12...
Las uvas con que se elabora El primer beso proceden de los parajes más frescos y vigorosos de Valdemonjas, vendimiadas en temprana edad y de madrugada para mantener turgencia y frescor.
La historia de Valdemonjas va unida a la de Alejandro y Charo, de la unión de agricultura y música, terruño y arte. Buscando la sensibilidad en el vino a través del cuidado y mimo de la planta.
En el corazón de la milla de oro de la Ribera del Duero se encuentra el pago de Valdemonjas, la heterogeneidad de sus suelos y altitudes diferentes marcan los nueve terruños que componen su repertorio. Una paleta de colores con la que crear vinos armoniosos, elegantes y respetuosos con su fruto.
Comprometidos con las generaciones futuras, Valdemonjas se sustenta en sistemas eficientes y respetuosos del medio ambiente, generando nuestra propia energía, recuperando agua de lluvia, minimizando nuestro impacto controlando y reduciendo nuestra Huella de Carbono.
Con una capacidad máxima de unos 75.000L, realizan vendimias y vinificaciones en función del terruño, de esta forma preservan las diferentes peculiaridades que les ofrece el terreno y su expresión en la uva.