BODEGAS CYAN

Bodegas Cyan

Es una de las Bodegas más reconocidas y admiradas por la crítica nacional e internacional, por la calidad de sus vinos desde que en 1999 se fundara en la Denominación de Origen Toro por Matarromera.

A tan solo 12 km de la localidad zamorana de Toro, el paisaje adopta el ritmo característico de las formas onduladas de estas tierras con laderas de pendiente ligera y suaves colinas. La bodega se encuentra ubicada en la Denominación de Origen Toro, poco después del municipio de Valdefinjas. Consta de tres naves, una de ellas semienterrada, donde descansan las barricas, y las otras dos coronando un cerro, desde el que se divisa una impresionante vista de la comarca y de sus viñedos.

Suelo

Son pobres en materia orgánica, arenosos con algo de cascajo de alubión en superficie y arcillosos en profundidad, lo que favorece la retención de agua en épocas de sequía.

Viñedo

Bodega Cyan tiene una superficie de viñedo propio de 53 hectáreas, situadas a lo largo del eje del valle de Valdefinjas, desde la zona de El Palo, en Toro, y hasta la zona de la Jara.

Variedades de uva

Tintas: La Tinta de Toro, familia de la Tempranillo, es la uva autóctona de esta zona.

Conocer más: http://www.bodegacyan.es/

Grupo Matarromera