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Si pensamos en la Ribera del Duero, asociamos esta tierra a la viña, al trabajo de viticultores y bodegueros, en definitiva, al vino. El carácter de su gente y su cultura, est&aacu...
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Vino Tinto con crianza, 20 meses en barrica de roble
Vino Tinto Gran Reserva, 36 meses en barricas de roble francés nuevo
Vino Tinto con crianza, 14 meses en barricas de roble francés y americano
Vino Tinto Reserva, 18 meses en barrica de roble francés de Allier
Un vino bien definido donde priman las sensaciones frescas y frutales características de la variedad TEMPRANILLO, procedente de un Viñedo único situado a mitad de ladera, sobre...
Senda de los Olivos Crianza, tras una exhaustiva selección de viñedos viejos Bodegas Zifar nos deleita con su crianza de Ribera del Duero, fiel a un terroir bien definido.
Vino Tinto Crianza, 18 meses en barricas en roble francés
Vino Tinto Reserva, 30 meses en barricas de roble francés y americano
Vino Tinto con crianza, 12 meses en barricas de roble francés y americano
Vino Tinto Roble, 3 meses en barricas roble francés
Vino Tinto Reserva, 36 meses en barricas de roble de 4 orígenes distintos
Vino Tinto Reserva, 18 meses en barricas de roble francés nuevo
Vino Tinto roble, 4 meses en barricas americanas y 4 meses en botella
Vino Tinto Crianza, 13 meses en barrica nueva de roble francés
Vino Tinto Reserva, 20 meses en barricas de roble francés
Vino Rosado joven
Si pensamos en la Ribera del Duero, asociamos esta tierra a la viña, al trabajo de viticultores y bodegueros, en definitiva, al vino. El carácter de su gente y su cultura, está ligado a la tierra donde se cultivan las viñas.
Cabe mencionar que esta Denominación de Origen nace fruto de la iniciativa de varios viticultores y bodegueros que, dispuestos a desarrollar y mejorar la calidad de sus vinos, recogen el primer acta en 1.982 como Consejo Regulador, otorgado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Hoy en día, esta región vitivinícola abarca más de 21.000 Ha de viñedo inscrito, así como: más de 9.000 viticultores, 270 bodegas..., y más de 1.000 marcas registradas.
Localización
La D.O. Ribera del Duero comprende 60 municipios de la provincia de Burgos, 4 de Segovia, 19 municipios de la provincia de Soria y 19 de Valladolid. Así, esta denominación se extiende a orillas del río Duero, con 22.000 Ha de viñedo inscrito.
Suelos
Hablamos de suelos con distintos materiales sueltos, de baja fertilidad y con un contenido en caliza bastante elevado. Destacando la cantidad de sedimentos, que conforman varias capas arenosas.
Clima
Está marcado por una pluviometría moderada-baja, donde los veranos son secos y los inviernos largos, con heladas frecuentes. Las oscilaciones térmicas entre las diferentes estaciones afectan al ciclo de la vid, permitiendo que éste se desarrolle bajo unas condiciones favorables.
Razones que enmarcan a esta denominación en un clima mediterráneo, con influencia continental.
Estas variaciones extremas condicionan el ciclo vegetativo de la vid, ofreciendo una uva de excelente calidad.
Variedades de uva
La variedad autóctona por excelencia es la Tempranillo o Tinta fina. Y en blancas, la Albillo. El resto de variedades están autorizadas, y son; tintas: Cabernet sauvignon, Merlot, Malbec y Garnacha.
Datos 2015
Bodegas
270
Viñedos
22.043 Ha
Producción
88.000.000 kg
Caracteristicas de los vinos
Tanto la climatología como el suelo, marcan la calidad de los vinos de la Ribera del Duero. Encontramos vinos rosados, tintos jóvenes y jóvenes roble, crianzas, reservas y grandes reservas, así como vinos de autor, siendo la base de todos ellos, la Tempranillo o Tinta fina.
Clasificación de las cosechas
2009 Buena | 2010 Excelente | 2011 Muy buena | 2012 Muy buena | 2013 Buena
Consejo Regulador de la D.O. Ribera del Duero
C/ Hospital, 6 - 09300 Roa - (Burgos)
Telf.: +34 947 54 12 21 | www.riberadelduero.es