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D.O. Toro
Los vinos de Toro cuentan con una gran tradición. Sus orígenes son anteriores al asentamiento de los romanos. En la Edad Media fue considerado un bien de gran aprecio, siéndole concedido ...
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Las Sabias proviene exclusivamente de viñedos plantados en pie franco, vasos tradicionales de más de 45 años y hasta 80, de nuestra variedad reina la Tinta de Toro.
El Primer Paso proviene de viñedos en pie franco e injertados, un 60% entre 15 y 40 años de edad y un 40% de más de 45 años, de Tinta de Toro en pequeñas parcelas...
Vino Tinto con crianza, 24 meses en barricas de roble francés y americano
Vino procedente de un viñedo a pie franco plantado en 1919 sobre la arena de El pego. 100% tinta de toro aunque de muchos clones diferentes. Máxima expresión de la variedad, DO Toro.
Vino procedente de un viñedo plantado en Villadepera en una colina que mira al sur. La única zona del pueblo donde encontramos viñas monovarietales debido a que no se ve...
Vino procedente de un viñedo dentro de un muro de piedra en Villadepera, plantado en una ladera expuesta al sol de la mañana sobre una pizarra roja y por ello con gran contenido en...
Vino procedente de viñas viejas situadas en el Maderal, a 950 m de altitud metido dentro de un gran bosque de alcornoques que le protegen del sol. La máxima expresión de una...
Vino estrella de la gama Colegiata de Bodegas Fariña, uno de los vinos más premiados de la DO Toro.
Es el primer vino que en los años 80 brindó a la bodega un gran reconocimiento internacional, y que hoy en día sigue fiel a su calidad, ofreciendo un vino deseado por los consumidores.
Vino Tinto con crianza, 35 meses en barricas de roble francés
Vatan es la pura representación del más antiguo clon de la variedad Tempranillo en España, de algunas de las más viejas viñas sobre pie franco del país,...
Vino Blanco con crianza, 10 meses en barricas de roble
Vino Tinto roble, 6 meses en barrica de roble francés y americano
Vatan es la pura representación del más antiguo clon de la variedad Tempranillo en España, de algunas de las más viejas viñas sobre pie franco del país,...
Triton Tinta de Toro es la representación pura del clon más antiguo de Tempranillo en España, ubicado en la única D.O. española. que resistió por completo...
Vino Tinto con crianza, 12 meses en barricas de roble francés de 225 y 500 l
D.O. Toro
Los vinos de Toro cuentan con una gran tradición. Sus orígenes son anteriores al asentamiento de los romanos. En la Edad Media fue considerado un bien de gran aprecio, siéndole concedido privilegios reales que permitían su comercialización en ciudades donde la venta de otros vinos estaba prohibida.
Se llenaron con estos vinos bodegas reales y navíos que alcanzarían las tierras del nuevo mundo.
Durante el siglo XIX se exporta en grandes cantidades a Francia para suplir la falta de vino provocada por la plaga de la filoxera.
En los años 70 del siglo XX se dan los primeros pasos para crear lo que con el paso del tiempo llegaría a ser la Denominación de Origen Toro, cuya culminación llega en 1987.
Localización
La provincia de Zamora está situada en el extremo occidental de la región de Castilla y León. La zona de producción de los vinos amparados por la D.O. Toro se encuentra situada al sureste de la provincia de Zamora y suroeste de la provincia de Valladolid. Comprende parte de las comarcas naturales de Tierra del Vino, Valle del Guareña y Tierra de Toro y linda con los páramos de Tierra del Pan y Tierra de Campos.
Suelos
El suelo está formado por sedimentos de areniscas, arcillas y pudingas calizas pliocénicas, que en superficie originan suelos pardos calizos sobre material no consolidado. Se alternan desde materiales limosos, a areniscas de grano grueso y fino con niveles de calizas y margas detríticas formados durante el Mioceno.
Clima
La zona de esta Denominación está caracterizada por un clima continental y extremado con influencias atlánticas, de carácter árido. Extremado frío en invierno, gran número de horas de sol, etc. dan una calidad excepcional a la uva, lo que es primordial para la elaboración de buenos vinos.
Variedades de uva
Tintas: La variedad principal es la Tinta de Toro. Y como complementaria tinta la Garnacha.Blancas son: Verdejo y Malvasía.
Bodegas
57
Viticultores
1.080
Viñedos
5.583 Ha
Producción 2013
17.771.691 kg
Clasificación de las cosechas
2009 Buena | 2010 Muy buena | 2011 Buena | 2012 Muy buena | 2013 Muy buena |
Consejo Regulador de la Denominación de Origen Toro
C/. de la Concepción,3 - Palacio Condes de Requena - 49800 Toro - Zamora • España
Tel.: (+34) 980 69 03 35 | Fax: (+34) 980 69 32 01
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