Denominación de Origen Toro Hay 118 productos.

D.O. Toro

Los vinos de Toro cuentan con una gran tradición. Sus orígenes son anteriores al asentamiento de los romanos. En la Edad Media fue considerado un bien de gran aprecio, siéndole concedido privilegios reales que permitían su comercialización en ciudades donde la venta de otros vinos estaba prohibida.

Se llenaron con estos vinos bodegas reales y navíos que alcanzarían las tierras del nuevo mundo.

Durante el siglo XIX se exporta en grandes cantidades a Francia para suplir la falta de vino provocada por la plaga de la filoxera.

En los años 70 del siglo XX se dan los primeros pasos para crear lo que con el paso del tiempo llegaría a ser la Denominación de Origen Toro, cuya culminación llega en 1987.

Localización

La provincia de Zamora está situada en el extremo occidental de la región de Castilla y León. La zona de producción de los vinos amparados por la D.O. Toro se encuentra situada al sureste de la provincia de Zamora y suroeste de la provincia de Valladolid. Comprende parte de las comarcas naturales de Tierra del Vino, Valle del Guareña y Tierra de Toro y linda con los páramos de Tierra del Pan y Tierra de Campos.

Suelos

El suelo está formado por sedimentos de areniscas, arcillas y pudingas calizas pliocénicas, que en superficie originan suelos pardos calizos sobre material no consolidado. Se alternan desde materiales limosos, a areniscas de grano grueso y fino con niveles de calizas y margas detríticas formados durante el Mioceno.

Clima

La zona de esta Denominación está caracterizada por un clima continental y extremado con influencias atlánticas, de carácter árido. Extremado frío en invierno, gran número de horas de sol, etc. dan una calidad excepcional a la uva, lo que es primordial para la elaboración de buenos vinos.

Variedades de uva

Tintas: La variedad principal es la Tinta de Toro. Y como complementaria tinta la Garnacha.Blancas son: Verdejo y Malvasía.

Datos 2015

Bodegas

57

Viticultores

1.080

Viñedos

5.583 Ha

Producción 2013

17.771.691 kg

Clasificación de las cosechas

2009 Buena | 2010 Muy buena | 2011 Buena | 2012 Muy buena | 2013 Muy buena | 

Consejo Regulador de la Denominación de Origen Toro

C/. de la Concepción,3 - Palacio Condes de Requena - 49800 Toro - Zamora • España

Tel.: (+34) 980 69 03 35 | Fax: (+34) 980 69 32 01

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