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En el año 1993 se aprobó el reglamento Viños da Terra, pero el despegue definitivo y progresivo no se produjo hasta 1996 con la aprobación definitiva de la Denom...
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Tinto con crianza, 10 meses de crianza en barricas de roble francés
Viñedos sobre suelos pizarrosos de la finca San Vitorio, en la ribera del río Miño, conduce a este vino hacia las especias, los frutos negros y el regaliz. El suelo de...
Vino Blanco con crianza, 8 meses en barrica de roble francés sobre sus lías
Vino Tinto con crianza, 10 meses de crianza en barricas de roble francés
Vino Tinto joven
Vino Blanco con crianza, 8 meses en barrica de roble francés sobre sus lías
Vino tinto con crianza, fermentado en troncocónicos y posterior crianza en barricas durante 6 meses.
Vino Tinto con crianza, 19 meses en barricas de roble francés de varios usos
Vino Tinto con crianza, 13 meses en barrica de roble francés
Vino Tinto con crianza, 9 meses en barricas de roble francés
Vino Blanco con crianza, 3 meses sobres lías en foudre de roble francés
Vino Blanco con crianza, 9 meses sobre sus lías
Vino Tinto con crianza, 13 meses en barrica de roble francés
Vino Tinto con crianza, 7 meses en barricas de roble francés, americano y centroeuropeo
Vino Blanco con crianza, 8 meses en barrica de roble francés sobre sus lías
En el año 1993 se aprobó el reglamento Viños da Terra, pero el despegue definitivo y progresivo no se produjo hasta 1996 con la aprobación definitiva de la Denominación de Origen. El único camino que le queda hoy a una comunidad de productores es la profesionalización de la gestión, regla sagrada para competir con acierto en los mercados.
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribeira Sacra tiene tres cometidos esenciales: garantizar el origen de los vinos, asegurar la calidad de estos ,y promocionar los vinos producidos al amparo de la D.O.
Cuenta con un amplio programa de enoturismo, donde además de visitar las bodegas y catar sus vinos, se puede descubrir la belleza de sus viñedos, dispuestos en bancales.
La viticultura de la zona recibe el nombre de "viticultura heroica", dada la labor que requiere el cuidad y cultivo de los viñedos.
Situación
La región se extiende a lo largo de las riberas de los ríos Miño y Sil en el sur de la provincia de Lugo, y la parte norte de la de Orense. Engloba 19 municipios.
Suelo
De elevada acidez, la composición varia notablemente de unas zonas a otras. El viñedo se asienta en terrazas de fuerte inclinación y no supera los 400-500m de altitud.
Clima
Bastante variable en función de las distintas zonas. Mayor influencia continental en el valle del Sil, y mayor atlántico en el valle del Miño. La altitud también marca diferencias, siendo más cálido cuanto más próximo esté el viñedo de los ríos.
Variedades de uva
Blancas: Albariño, Loureira, Treixadura, Godello, Dona Blanca y Torrontés. Tintas: Mencía, Brancellao, Merenzao, Garnacha Tintorera, Tempranillo, Sousón, Caíño Tinto y Mouratón.
Bodegas
89
Viñedos
1.258 Ha
Producción 2014
3.148.387 L
Clasificación de las cosechas
2010 Muy buena | 2011 Muy buena | 2012 Muy buena | 2013 Muy Buena | 2014 Muy Buena
Consejo Regulador Denominación de Origen Ribeira Sacra
Comercio 6/8 Monforte de Lemos - (Lugo) - 27400 - España
Teléfono: (+34) 982 410 968 | Fax: (+34) 982 411 265
www.ribeirasacra.org/ | Email: info@ribeirasacra.org