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Cortijo SPIRITU_SANTO, es un aceite de oliva virgen extra, procedente de aceitunas verdes de la variedad picual, recolectadas en los primeros días de Octubre en la finca Cortijo Espíritu Santo; situada en el municipio de Úbeda, en el corazón de la provincia de Jaén, una de las mayores zonas olivareras de España.
Tapón irrellenable. Con dosificador antigoteo.
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Tapón irrellenable. Con dosificador antigoteo.
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Cortijo SPIRITU_SANTO, es un aceite de oliva virgen extra, procedente de aceitunas verdes de la variedad picual, recolectadas en los primeros días de Octubre en la finca Cortijo Espíritu Santo; situada en el municipio de Úbeda, en el corazón de la provincia de Jaén, una de las mayores zonas olivareras de España.
Tapón irrellenable. Con dosificador antigoteo.
Fase Visual: | Color verde esmeralda. |
Fase Olfativa: | En nariz muestra un singular frutado de aceituna verde con gran complejidad de aromas herbáceos y frutales, destaca la hierba recién cortada, el platano, la tomatera y la almendra verde. |
Fase Gustativa: | En boca delicado presentes el amargo y el picante en intensidad moderada, deja una sensación de frescor y limpieza que recuerdan a la menta. Es un aceite muy equilibrado y elegante. |
Notas de cata: | Auténtico zumo de aceituna, un verdadero placer para sus sentidos… |
Variedad de uva: | Picual |
Formatos: | 500 ml |
Región de Producción: | Úbeda, Jaén |
Una empresa familiar, de gran tradición olivarera. Padres, hijos y ahora nietos dedicados a ver crecer y cuidar con mimo y esmero los olivos. Desde pequeños Juan y María han crecido entre olivos con un gran cariño a la tierra y al paisaje, este bien llamado “mar de olivos”. Ahora con su quehacer diario intentan transmitir esto a sus hijos Pedro Luis, Elena y Juan.
Localización
Nos encontramos inmersos en el mar de olivos que conforma la comarca de “La Loma” en la provincia de Jaén. En un entorno único a los pies de dos ciudades Patrimonio de la Humanidad, Úbeda y Baeza.
Procesos
Conocer más: www.cortijoespiritusanto.com