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Paixar 2018, es un vino que refleja perfectamente el complicado y más que atractivo terruño berciano. El vino además refleja en su cata un fondo mineral marcado por un suelo de pizarra descompuesta sobre piedra madre. Une la juventud, frescura y la mineralidad. Luna Beberide nos ofrece un vino elegante y complejo. 95 puntos Parker.
[description_short] =>Paixar 2018, es un vino que refleja perfectamente el complicado y más que atractivo terruño berciano. El vino además refleja en su cata un fondo mineral marcado por un suelo de pizarra descompuesta sobre piedra madre. Une la juventud, frescura y la mineralidad. Luna Beberide nos ofrece un vino elegante y complejo. 95 puntos Parker.
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Disponible el: 06/07/2020
Paixar 2018, es un vino que refleja perfectamente el complicado y más que atractivo terruño berciano. El vino además refleja en su cata un fondo mineral marcado por un suelo de pizarra descompuesta sobre piedra madre. Une la juventud, frescura y la mineralidad. Luna Beberide nos ofrece un vino elegante y complejo. 95 puntos Parker.
Fase Olfativa: | El vino muestra toda su personalidad dada la rusticidad del Terroir de Dragante y la elegancia de la Mencía. |
Fase Gustativa: | En boca prima la mineralidad, con notas balsámicas, las especias y la presencia de monte bajo. |
Clase de vino: | Tinto con crianza |
Variedad de uva: | 100% Mencía |
Añada: | 2021 |
Crianza o envejecimiento: | 22 meses en barricas de roble francés. |
Graduación Alcohólica: | 14% vol |
Producción: | 8.000 botellas. |
Tipo de suelo: | Pizarra descompuesta sobre roca madre. |
Vendimia: | Finales de septiembre, principios de octubre. |
Wine Advocate - R. Parker: | 96 |
D.O.P./I.G.P.: | Bierzo |
Alérgenos | Contiene sulfitos |
Volumen: | 0,75L |
Región de Producción: | Dragonte. |
Son más de 20 años haciendo vino. 20 años en los que Bodegas y Viñedos Luna Beberide han ido elaborando grandes vinos lentamente. Han cuidando la tierra, mimando las cepas, para que sus vinos sean un reflejo y expresen de donde proceden. Volcados en la materia prima. Desde la planta hasta la etiqueta, bajo la filosofía de que la calidad siempre va unida al respeto a la tierra. Amparada bajo la Denominación de Origen Bierzo.
Suelo
Arcillo-calcáreos.
Viñedo
Con podas cortas, poda en verde, un aclareo antes de la vendimia y rendimientos de 25 a 30 hl por hectárea Bodegas y Viñedos Luna Beberide obtiene lo mejor de cada cepa. Así, aprovechan las reservas naturales de la viña y huyen de pesticidas o herbicidas.
Variedades de uva
Blanca: Godello. Tinta: Mencía.
www.lunabeberide.es