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Fase Visual: | Brillante rojo picota con borde granate de capa alta. |
Fase Olfativa: | Muestra una intensa y aromática vía nasal donde se marcan notas de fruta roja, regaliz y pequeñas sensaciones de chocolate. |
Fase Gustativa: | Sabroso, pulido y estructurado de delicada tanicidad, con un largo final en cuya retronasal sobresales notas de torrefactos. |
Clase de vino: | Tinto reserva |
Variedad de uva: | 85% Tempranillo, 12% Cabernet Sauvignon, 3% Albillo |
Añada: | 2019 |
Crianza o envejecimiento: | 20 meses en roble americano tostado medio, medio-alto, de 1 y dos años de edad y 4 meses en roble francés nuevo, tostado medio. |
Formatos: | 0,75L |
Producción: | 14.091 botellas |
Wine Advocate - R. Parker: | 92 |
D.O.P./I.G.P.: | Ribera del Duero |
Alérgenos | Contiene sulfitos |
Volumen: | 0,75L |
Constituida por Luis Sanz Busto, la bodega lanzó al mercado su primera añada en 1989. Antigua finca agropecuaria propiedad del clero en sus inicios, los diferentes premios y la opinión de los consumidores han convertido a la bodega en los últimos 30 años en una de las marcas de vino con mayor prestigio de la Ribera del Duero. Una finca que perteneció a la familia Lecanda -junto a Vega Sicilia- y fue el primer viñedo replantado en España, tras la enfermedad de la filoxera, con patrones de vid traídos desde California.
La finca cuenta con amplios salones y jardines. Un ambiente ideal para disfrutar de agradables veladas, y el escenario perfecto para bodas, convenciones de empresa, y actividades dirigidas a transmitir la cultura del vino.
Localización
La ubicación de la finca, enclavada en el corazón de la Denominación de Origen Ribera del Duero, resulta el entorno ideal (micro clima, orientación, terruño, etc.) que proporciona unas uvas excelentes.
Vinos
Dehesa de los Canónigos se distingue por cuidar al máximo la calidad y la exclusividad de sus vinos, por lo que comercializa un máximo de 250.000 botellas, elaboradas sólo con uva procedente de sus propios viñedos.
La calidad del vino viene determinada por la estricta selección del fruto, en una vendimia que se efectúa a mano y que posteriormente pasa a la mesa de selección, donde finalmente se escogen exclusivamente las uvas que presentan un aspecto uniforme y están en óptimas condiciones de maduración.
Conocer más: http://www.bodegadehesadeloscanonigos.com/