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Fase Visual: | Capa profunda, de tonalidad granate, con ribetes que tienden al color teja propio del largo tiempo de crianza y envejecimiento de este tipo de grandes vinos. |
Fase Olfativa: | La nariz es compleja e intensa, con notas de fruta muy madura, que se mezclan con notas especiadas como el clavo de olor. En contacto con el oxigeno, presenta aromas de caramelo, vainilla y pastelería. |
Fase Gustativa: | Vino goloso, redondo y aterciopelado. Resulta graso y persistente en el paladar, muy pulido y con la madera bien integrada, lo que hace de él un vino muy elegante. |
Maridaje: | Ideal para maridar con chuletas de cordero y de ternera a la brasa, codornices salteadas o en salsa y bocaditos de anchoa con tomate. También acompaña muy bien a quesos curados. |
Recomendaciones: | Temperatura de servicio: 16º - 18ºC |
Clase de vino: | Tinto gran reserva |
Variedad de uva: | 100% Tinta Fina. |
Añada: | 2014 |
Crianza o envejecimiento: | 24 meses en barricas bordelesas de roble francés de alta calidad (225 litros de capacidad) y 36 meses mínimo en botella antes de salir al mercado. |
Formatos: | 0,75L |
Vendimia: | Manual |
D.O.P./I.G.P.: | Ribera del Duero |
Bodegas y Viñedos Viña Mayor nace en 1986 con la vocación de elaborar una producción limitada de vinos tintos criados de alta calidad, amparados por una prestigiada marca y un producto altamente diferenciado.
Los vinos, elaborados cien por cien con la uva autóctona "Tinta Fino", se distinguen por tener un sello propio, con una acusada personalidad y un estilo moderno y elegante.
Con una trayectoria de más de 30 años de éxitos, Bodegas y Viñedos Viña Mayor ha destacado como una marca innovadora y de alto posicionamiento, referente de calidad en su amplia gama con vinos en la D.O. Ribera del Duero, DO Toro y DO Rueda.
Localización
El proyecto de Bodegas y Viñedos Viña Mayor se inicia en Quintanilla de Onésimo (Valladolid) en 1986, en los albores del nacimiento de la propia Denominación de Origen Ribera del Duero.
Viñedo
10 Ha de viñedo en la propia finca, Bodegas y Viñedos Viña Mayor apuesta por la colaboración con los mejores viticultores de la zona mediante contratos a largo plazo, lo que permite controlar la calidad de la uva desde el viñedo y asegurar un grado óptimo de sanidad y madurez del fruto.
Grupo H.A. BARCELÓ
Una empresa centenaria cuya experiencia se remonta al año 1.876, elabora vinos de calidad en las denominaciones de origen más prestigiosas de España:
Conocer más: www.vina-mayor.es