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Fase Visual: | Color rojo picota amoratado. |
Fase Olfativa: | Complejo en nariz, frutos negros, recuerdos minerales, tostados, torrefactos y balsámicos. |
Fase Gustativa: | Potente, sabroso, con buen esqueleto y peso de fruta, equilibrado, paso elegante, taninos finos aún marcados y final láctico y balsámico. Sensación tostada. |
Comentarios del Enólogo: | Sorprende por su excepcional complejidad, estructura y elegancia y demuestra la madurez alcanzada por esta casa. |
Recomendaciones: | Temperatura óptima de servicio: 16 - 18º C |
Clase de vino: | Tinto Reserva |
Variedad de uva: | 75% Tempranillo (Tinta fina), 10% Cabernet sauvignon, 15% Merlot |
Añada: | 2021 |
Crianza o envejecimiento: | Crianza de al menos 18 meses en barricas 100% roble francés de menos de 2 años de antigüedad. |
Formatos: | 0,75L y 1,5L |
Tipo de suelo: | Arenoso-calcáreo |
Vendimia: | Manual |
Viticultura: | Viñedos propios con viñas de edades entre 20 - 50 años. Pago de Valtarreña. |
Wine Advocate - R. Parker: | 91 |
Puntos Peñín: | 94 |
D.O.P./I.G.P.: | Ribera del Duero |
Alérgenos | Contiene sulfitos |
Volumen: | 0,75L |
Carmelo Rodero