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Comentarios del Enólogo: | De gran elegancia y con enorme potencial de envejecimiento. |
Clase de vino: | Blanco con crianza |
Variedad de uva: | 100% Verdejo |
Añada: | 2012 |
Crianza o envejecimiento: | 7 meses en barricas de roble francés |
Graduación Alcohólica: | 13,5% vol |
Tipo de suelo: | Majuelos de superficie arenosa. |
Viticultura: | Su limitada producción responde a la escasez de materia prima, racimos de bermejo de cepas viejísimas, incluso, prefiloxéricas, que superan el siglo de existencia y que se localizan en pequeños pagos. |
D.O.P./I.G.P.: | Rueda |
Volumen: | 1,5L |
Alérgenos | Contiene sulfitos |
La bodega se instala en La Seca, término considerado como el grand cru de Rueda, en 2002, con la vocación de elaborar grandes vinos blancos.
A partir de esta materia prima, Bodegas Naia ha ido elaborando unos vinos blancos que, a lo largo de estos años, han hecho las delicias de muchos, y obtenido los mejores reconocimientos y galardones. Un éxito tras el que se encuentra Eulogio Calleja, uno de los enólogos más reconocidos del país, gran conocedor de las posibilidades de la zona por su dilatada experiencia en ella. Bajo
Su tutela técnica, desarrolla actualmente su trabajo Cristina Bosch, en la actualidad, enóloga de Bodegas Naia. Convertida en una marca de referencia en defensa de la Verdejo, Naia reproduce el modelo de los grandes blancos del planeta, vinos frescos pero también amplios, sabrosos y con carácter.
Clima
La zona de Rueda está enclavada en un ámbito de influencia continental y mediterránea. Dada su altitud (entre 700-800 metros sobre el nivel del mar), sufre los extremos térmicos de las estaciones, con una diferencia térmica de casi cincuenta grados entre el crudo invierno y el verano seco y cálido. Además, no son muchas las lluvias, pues la media pluviométrica anual no rebasa los 500 litros. Estos valores convierten a las cepas en resistentes naturales, además de favorecer el equilibro entre grado y acidez de los racimos de Verdejo.
Viñedo
Bodegas Naia ha basado su trabajo en una selección de cepas viejas de la autóctona Verdejo, plantadas en vaso, algunas de ellas prefiloxéricas. La viña en propiedad de Bodegas Naia comprende una superficie de 21,4 hectáreas, que incluye algunas cepas con más de un siglo de existencia.
Variedades de uva
Blancas: Verdejo, y en menor proporción, Sauvignon Blanc, y Viura.
www.bodegasnaia.com
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