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Fase Visual: | Amarillo paja pálido con ribetes verdosos y dorados. Limpio y muy brillante. Franco, elegante y muy complejo. |
Fase Olfativa: | Múltiples matices en perfecta armonía. Aromas de frutos tropicales como maracuyá y mango, entre herbáceos, anisados y de flor blanca con toques ensamblados de su crianza... |
Fase Gustativa: | Buena y elegante estructura, fresca y untuosa a la vez. Excelente equilibrio entre una medida acidez y esta estructura que sugiere aromas tropicales, ahumados, especias, balsámicos. Final largo, voluminoso, fresco y equilibrado. |
Recomendaciones: | Temperatura de servicio 8 - 10º C |
Clase de vino: | Blanco con crianza |
Variedad de uva: | 100% Verdejo |
Añada: | 2023 |
Crianza o envejecimiento: | 6 meses en barricas de roble , seguido de 6 meses en botella. |
Graduación Alcohólica: | 13,5% vol |
Formatos: | 0,75L |
Producción: | 3.000 botellas |
Tipo de suelo: | Franco arcilloso. |
Vendimia: | Manual |
D.O.P./I.G.P.: | Rueda |
Alérgenos | Contiene sulfitos |
Volumen: | 0,75L |
Los vinos de Bodegas Matarromera han cosechado rotundos éxitos internacionales y, la consecución de los mayores premios y reconocimientos mantenidos a lo largo de toda su trayectoria en Ribera del Duero.
Bodegas Matarromera cuenta con una magnífica tecnología para la elaboración de vinos tintos de la mejor calidad. Cuenta con control de temperatura y los depósitos y equipos son de acero inoxidable, su capacidad de elaboración es de 650.000 litros.
En pleno corazón de la Ribera del Duero, la Bodega Matarromera tiene sus naves semienterradas en la ladera norte del Valle del Duero, con unas preciosas vistas que dominan todo el valle, en el término municipal de Valbuena de Duero, en Valladolid.
Viñedo
En sus 90 hectáreas de viñedo, predomina principalmente la variedad Tinto Fino o Tempranillo aunque también hay una pequeña proporción de Cabernet Sauvignon y Merlot, que se distribuyen entre los mejores pagos de los ribereños municipios de Valbuena y Olivares de Duero.
Siguiendo con la tradición viticultora y bodeguera de sus antepasados, Carlos Moro decide en 1988 renovar el viñedo y proyectar la construcción de otra bodega de nueva planta, donde se elaboran grandes reservas, reservas y crianzas de la más alta calidad.
Variedades de uva
Tintas: Tinta del País, Cabernet Sauvignon y Merlot.
www.grupomatarromera.com
Grupo Matarromera