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Fase Visual: | Vino de color amarillo verdoso. |
Fase Olfativa: | En nariz tiene un marcado aroma varietal de verdejo con una intensidad media, notas de hinojo, finas hierbas, flores blancas, pera, melocotón. |
Fase Gustativa: | En boca es graso, fresco, muy untuoso y con un final largo y redondo. Una buena acidez junto con un periodo de crianza sobre sus lías más finas hará que se mantenga fresco en el tiempo y conserve toda su complejidad aromática. |
Comentarios del Enólogo: | Es un vino que no busca tanta explosividad en nariz, sino un carácter más varietal elegante y complejo. Son vinos que se pueden consumir incluso después de 24-30 meses desde la vendimia. |
Clase de vino: | Blanco con crianza |
Variedad de uva: | 100% Verdejo |
Añada: | 2021 |
Crianza o envejecimiento: | 5 meses en depósito de acero inoxidable sobre lías. |
Graduación Alcohólica: | 13,4% vol |
Tipo de suelo: | Terreno cascajoso, pobre, de cantos rodados capaz de proporcionar una gran tipicidad a los vinos verdejos de Rueda. |
Vendimia: | La vendimia se realiza a mano en cajas de unos 20 Kg. de capacidad. |
Viticultura: | Viñedo viejo de nuestra propiedad, situado en el pago del Montico. |
Wine Advocate - R. Parker: | 91 |
D.O.P./I.G.P.: | Rueda |
Volumen: | 0,75L |
Alérgenos | Contiene sulfitos |
En 1858 comienza la construcción de la primera bodega, el incremento de la producción de vino motiva la ampliación de las instalaciones en 1883. A ésta le seguirán las de 1968 y 2000.
En el interior de la bodega original (1860) se encuentra La Catedral, una colección única compuesta por botellas de todas las añadas producidas por la bodega desde la primera añada 1862, hasta nuestros días.
Suelo
Los suelos pobres, procedentes de las diferentes terrazas del río Ebro, son de tipo arcillo calcáreo.
Viñedo
La uva utilizada en los vinos Marqués de Riscal crece en 1.500 ha., repartidas entre Elciego y pueblos limítrofes como Leza, Laguardia o Villabuena. 500 Ha propias de las variedades y 985 Ha de viñedo controlado, amparado bajo la Denominación de Origen Calificada Rioja.
Variedades de uva
Tintas: Tempranillo, Graciano, Mazuelo y Cabernet Sauvignon.
Vinos
Esta subzona de Rioja Alavesa se ha caracterizado tradicionalmente por producir vinos con una buena capacidad de envejecimiento, gracias a unos mostos de acidez marcada y buena estructura tánica.
Hablar de la Catedral es hablar de la historia viva de Vinos de los Herederos del Marqués de Riscal y de los vinos de Rioja.
Conocer más: www.marquesderiscal.com