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Disponible el: 20/02/2023
Fase Olfativa: | Posee una nariz de aromas ensamblados perfectamente a frutos silvestres (mora, zarzamora, grosella y casis) con atrayentes notas de madera (especiados tostados y torrefactos). Una sinfonía en perfecto equilibrio. |
Fase Gustativa: | En boca es potente pero suave, con sus elementos fundidos en armonía. Persistente y con una acidez en su punto justo. Presenta una elegante y pulida juventud. |
Recomendaciones: | Temperatura óptima de consumo: 14 - 15º C |
Clase de vino: | Tinto joven |
Variedad de uva: | 100% Tinta de Toro |
Añada: | 2023 |
Crianza o envejecimiento: | Fermentado en barrica nueva de roble americano. |
Formatos: | 0,75L |
Viticultura: | Viñedos de 30 años de edad. |
D.O.P./I.G.P.: | Toro |
Volumen: | 0,75L |
Alérgenos | Contiene sulfitos |
Liberalia es una Bodega Familiar que comenzó adquiriendo viñedos viejos en la DO Toro, para elaborar vinos singulares y de alta calidad en el año 2000.
Su filosofía se basa en elaborar vinos únicos que representen el lugar de donde proceden, elaborados con cuidado y meticulosa dedicación, el máximo respeto por el medio ambiente, por la tierra donde crecen sus viñas.
Localización
Liberalia está situada en el ámbito de la histórica y prestigiosa Denominación de Origen Toro, provincia de Zamora.
Viñedo
Juan Antonio Fernández, fue adquiriendo y organizando los viñedos, cuya edad oscila entre 30 y 100 años.
Los viñedos se encuentran en pagos, donde tradicionalmente ha habido cultivo de vid. La variedad es la Tinta de Toro, adaptación al terroir de la variedad Tempranillo o Tinto Fino. También es propietaria la familia de viñedos de uva Blanca de las ancestrales variedades autóctonas: Moscatel de Grano Menudo, Malvasia y Albillo.
Cultura
Liberalia realiza continuas actividades de difusión y mecenazgo musical, pictórico o escultórico.
www.liberalia.es