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Fase Visual: | Color granate cubierto en su corazón y cárdenos en capa fina, junto a una densidad presente en su agitación y su lágrima tintada. |
Fase Olfativa: | En la nariz se despliegan multitud de sensaciones, tanto por su intensidad alta, como por la calidad de las mismas. La fuerza de la tierra se transmite en toda su grandeza, conjugándose las notas especiadas... |
Fase Gustativa: | Su boca posee una entrada untuosa, que une a las sensaciones que los taninos dulces domesticados dan en la botella. Todo ello estructurado en otro sinfín de sensaciones táctiles que despiertan el resto de los sentidos. |
Recomendaciones: | Temperatura óptima de consumo: 15 - 17º C |
Clase de vino: | Tinto Crianza |
Variedad de uva: | 100% Tinta de Toro |
Añada: | 2016 |
Crianza o envejecimiento: | 12 meses de maduración en barrica de roble francés y americano. 18 meses de afinamiento en botella. |
Formatos: | 0,75L |
Viticultura: | Viñedos de 60 - 70 años de edad. |
D.O.P./I.G.P.: | Toro |
Alérgenos | Contiene sulfitos |
Volumen: | 0,75L |
Liberalia es una Bodega Familiar que comenzó adquiriendo viñedos viejos en la DO Toro, para elaborar vinos singulares y de alta calidad en el año 2000.
Su filosofía se basa en elaborar vinos únicos que representen el lugar de donde proceden, elaborados con cuidado y meticulosa dedicación, el máximo respeto por el medio ambiente, por la tierra donde crecen sus viñas.
Localización
Liberalia está situada en el ámbito de la histórica y prestigiosa Denominación de Origen Toro, provincia de Zamora.
Viñedo
Juan Antonio Fernández, fue adquiriendo y organizando los viñedos, cuya edad oscila entre 30 y 100 años.
Los viñedos se encuentran en pagos, donde tradicionalmente ha habido cultivo de vid. La variedad es la Tinta de Toro, adaptación al terroir de la variedad Tempranillo o Tinto Fino. También es propietaria la familia de viñedos de uva Blanca de las ancestrales variedades autóctonas: Moscatel de Grano Menudo, Malvasia y Albillo.
Cultura
Liberalia realiza continuas actividades de difusión y mecenazgo musical, pictórico o escultórico.
www.liberalia.es