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Fase Visual: | Color cereza con borde granate. |
Fase Olfativa: | Marcado carácter afrutado, con leves tostados y torrefactos. |
Fase Gustativa: | En boca es fresco y redondo, con sotobosque y pimienta. Muy goloso. Con recuerdo a regaliz. Final limpio y agradable. |
Clase de vino: | Tinto con crianza |
Variedad de uva: | 100% Tinta de Toro |
Añada: | 2020 |
Crianza o envejecimiento: | 9 meses en barricas de roble franés y americano. |
Graduación Alcohólica: | 14% vol |
Formatos: | 0,75L y 1,5L |
Producción: | 82.864 botellas de 0,75L. y 400 botellas Mágnum. |
Tipo de suelo: | Franco Arcilloso. |
Vendimia: | Manual en cajas de 15 kg. con mesa de selección de racimo. |
Viticultura: | Criterios de viticultura integrada. |
D.O.P./I.G.P.: | Toro |
Volumen: | 0,75L |
En el año 2003, la familia Antón, al frente de Artevino, se adentra en la Denominación de Origen Toro, sabedores del futuro y potencia de esta denominación. Tras seleccionar diferentes parcelas de la zona se elabora el primer Vetus, un vino ideado para mantener la propia esencia de Toro indagando en nuevos matices, en nuevos conceptos.
Los buenos resultados obtenidos impulsan la localización de una finca en pleno corazón de la D.O. Toro donde se comienza a construir una moderna bodega que será inaugurada en el año 2008.
Clima
Bodegas Vetus se encuentra en una zona climatológica límite, donde las fuertes variaciones de la temperatura entre la noche y el día durante las épocas de maduración favorecen la obtención de un aroma y un color de mayor intensidad. El clima de la zona donde se encuentra Vetus se considera continental y especialmente duro.
Viñedo
Bodegas Vetus está dividida en tres parcelas con viñedos de diferente edad y marco de plantación, lo que permite un cuidado pormenorizado de las cepas y una vinificación discriminada añadiendo un amplio abanico de matices y más complejidad.
Variedades de uva
Blancas: Verdejo. Tintas: Tinta de Toro.
Vinos
Tintos acogidos a la Denominación de Origen Toro, y un blanco elaborado a partir de un viñedo en la Denominación de Rueda.
Conocer más: www.bodegasvetus.com
Grupo Artevino