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Vino tinto de cepas con más de 100 años y tras maloláctica en barrica, ha permanecido durante 20 meses para conseguir una mayor longevidad sin perder frescor y alegría.
Vino tinto de cepas con más de 100 años y tras maloláctica en barrica, ha permanecido durante 20 meses para conseguir una mayor longevidad sin perder frescor y alegría.
Vino tinto de cepas con más de 100 años y tras maloláctica en barrica, ha permanecido durante 20 meses para conseguir una mayor longevidad sin perder frescor y alegría.
Precios IVA incluido
Disponible el:
Fase Visual: | En un fondo rojo guinda, sus ribetes picotas conjugan con lágrima densa de caída lenta. |
Fase Olfativa: | Las sutiles notas a toffee, monte bajo, cedro, queso curado, café y cacao no solapan los aromas a mora silvestre y ciruela confitada característicos de la Tinta de Toro. |
Fase Gustativa: | En boca se presenta como un vino potente que refleja el terruño, con una gran untuosidad y una retronasal de bombón de licor y cacao que acompaña a un recuerdo muy largo que invita a un segundo trago. |
Maridaje: | Debido a su gran estructura, acompañará perfectamente a guisos muy contundentes, carnes rojas y caza. |
Recomendaciones: | Temperatura óptima de servicio: 16 - 18º C |
Clase de vino: | Vino tinto. |
Variedad de uva: | 100% Tinta de Toro |
Añada: | 2021 |
Crianza o envejecimiento: | 20 meses para conseguir una mayor longevidad sin perder frescor y alegría. |
Graduación Alcohólica: | 15% vol |
Formatos: | 0,75L y 1,5L |
Vendimia: | Manual. |
Viticultura: | Viñedos de más de 100 años. |
Puntos Peñín: | 93 |
D.O.P./I.G.P.: | Toro |
Alérgenos | Contiene sulfitos |
Volumen: | 0,75L |
La naturaleza y la agricultura han acompañado a Máximo San José de la Rosa, propietario de Bodega y Viñedos Divina Proporción, desde la infancia gracias a su entorno familiar. Esa unión ha llegado a través del viñedo y la fértil tierra de la Vega de Toro.
En 2009 colocaron la primera piedra de la bodega, en 2010 plantaron la viña alrededor y en 2011 nació el primer vino.
Como una empresa pequeña que da sus primeros pasos, mi implicación es total en el proceso. Su hermano Juan y Máximo cultivan la tierra, vigilan las viñas a diario y cuidan cada detalle de la bodega.
Su obejetivo es poner en valor la Tinta de Toro buscando crear inolvidables y extraordinarios vinos.
El alma de un vino esta en las viñas, no en la bodega, por ello todos los procesos son lo mas respetuosos posibles con el fruto, evitando todo lo que suponga movimientos mecánicos o procesos traumáticos.
"Un sueño cumplido con la Bodega Divina Proporción"