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Disponible el:
Fase Olfativa: | Intenso aroma de frutas y especias sobre fondos de roble nuevo. |
Fase Gustativa: | Paladar fresco y goloso, muy amplio, con definición de las notas frutales del aroma (melocotón de viña y melón de verano) que se complementan con atisbos de vainilla y pan tostado adquiridos en la crianza. |
Maridaje: | Ideal para acompañar crustáceos y mariscos, los mejores pescados y algunas aves. |
Recomendaciones: | Temperatura óptima de servicio 8 - 10 ºC |
Clase de vino: | Vino blanco. |
Variedad de uva: | 100% Sauvignon blanc |
Añada: | 2022 |
Crianza o envejecimiento: | 10 meses de los cuales 50% del vino ha fermentado y envejecido en barrica nueva de roble francés y americano durante 8 meses. |
Graduación Alcohólica: | 13,5% vol |
Formatos: | 0,75L |
D.O.P./I.G.P.: | Penedés |
Un apellido vinculado desde hace más de tres siglos al mundo del vino.
Desde sus orígenes en 1870, Bodegas Torres ha aunado tradición e innovación para convertirse en un empresas de referencia en el sector del vino y de los brandies de calidad.
El cuidado de la tierra, de las personas y la pasión por difundir la cultura del vino han sido y son los principales valores de Bodegas Torres.
Bodegas del grupo
El Lloar
Desde 1996, Bodegas Torres, empresa familiar fundada el año 1870, apostó por el Priorat adquiriendo viñas en Porrera y en el Lloar.
La nueva bodega Torres en la Denominación de Origen Calificada Priorat, situada en el municipio del Lloar, ha sido diseñada por el arquitecto Miquel Espinet y dotada de sistemas de placas solares y fotovoltaicas siguiendo la misma política medioambiental de la casa, respetuosa con el medio ambiente y con un alto porcentaje de consumo de energías renovables.
Viñedo
Actualmente dispone de 100 hectáreas y comercializa dos vinos bajo esta denominación: Salmos y Perpetual.
Vinos
Estos vinos nacen uniendo dos tradiciones centenarias, la del Priorat y la de la casa Torres. Sus vinos se elaboran siguiendo la tradición artesanal que define la alta calidad de los vinos de esta denominación de origen.
Conocer más: www.torres.es