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Fase Visual: | Color cereza picota con reflejos púrpuras. |
Fase Olfativa: | En nariz presenta una alta intensidad aromática. Aparecen aromas a frutas rojas junto a melocotón y ciruela. Aromas lácteos como el yogurt de frutas acompañados de notas balsámicas y a vainilla. |
Fase Gustativa: | En boca se presenta seco, estructurado, fresco y meloso. |
Maridaje: | Perfecta para acompañar ibéricos, lechazo al horno, pavo al horno, platos con trufa negra... |
Recomendaciones: | Temperatura óptima de servicio entre 16º - 18º C |
Clase de vino: | Tinto con crianza |
Variedad de uva: | 100% Graciano |
Añada: | 2020 |
Crianza o envejecimiento: | 18 meses en barricas nuevas de roble francés. |
Formatos: | 0,75L |
Vendimia: | Manual |
Wine Advocate - R. Parker: | 95 |
D.O.P./I.G.P.: | Rioja |
Volumen: | 0,75L |
Región de Producción: | Rioja Alavesa. |
Alérgenos | Contiene sulfitos |
La Bodega fue creada por Abel Mendoza en el año 1988, con el objetivo de elaborar vinos con personalidad propia, que perduren en el tiempo. Empezó a embotellar y comercializar bajo la marca JARRARTE la producción de los viñedos que cultivaba su familia desde hacía décadas.
Abel Mendoza es un pequeño viticultor de La Rioja Alavesa, en San Vicente de la Sonsierra, comenzando en sus inicios con el vino joven de maceración carbónica.
Abel Mendoza apuesta por elaborar otros vinos más complejos, tanto en tintos como en blancos.
Localización
La bodega está ubicada en la entrada del pueblo de San Vicente de la Sonsierra (La Rioja).
Suelo
Los terrenos son accidentados y de composición variada (se alternan suelos arcillo-calcáreos, arenosos y pedregosos).
Viñedo
20 Ha de viñedo en la margen izquierda de río Ebro, bajo la falda de la Sierra Cantabria.
Abel Mendoza cuida y realiza el seguimiento del viñedo durante todo el año, aplicando los cuidados necesarios y respetando al máximo el medio ambiente.
Vinos
Las marcas que comercializa la bodega son: JARRARTE como vino tinto joven y como vino tinto con 12 meses en barrica de roble francés. Con la marca ABEL MENDOZA un vino tinto Selección Personal y blancos monovarietales fermentados en barrica. También pequeñas elaboraciones de varietales como la Tempranillo y la Graciano despalillados manualmente grano a grano.