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Fase Visual: | Atractivo color cardenal oscuro con notables tonos violáceos. |
Fase Olfativa: | Aromas de fruta roja fresca como frambuesa y zarzamora y florales de violeta, con sutiles mentolados de eucalipto, entre especiados y recuerdos de minerales y arcillosos, recuerdos de la tierra y tostados ligeros. |
Fase Gustativa: | Una boca amplia, elegante y suave, con una buena acidez que surge tras las sensaciones frutales y de tostados finos, con una agradable y larga sensación final. |
Recomendaciones: | Temperatura óptima de servicio entre 16 - 17º C |
Clase de vino: | Tinto crianza |
Variedad de uva: | 100% Tempranillo |
Añada: | 2017 |
Crianza o envejecimiento: | 12 meses en barricas de roble francés y americano seguido de 12 meses en botella antes de salir al mercado. |
Graduación Alcohólica: | 14,1% vol |
Acidez: | 5,6 g/l |
Formatos: | 0,75L |
Producción: | 100.000 botellas |
Tipo de suelo: | Franco calizo |
Vendimia: | Manual en cajas de 12 kg |
Viticultura: | Viñedos plantados en vaso con edades de entre 25 - 80 años, y rendimientos de 5.000 kg/Ha. |
D.O.P./I.G.P.: | Rioja |
Región de Producción: | San Vicente de la Sonsierra |
Volumen: | 0,75L |
Alérgenos | Contiene sulfitos |
Un proyecto vitivinícola marcado por la pasión de un viticultor, enólogo y bodeguero que ha implantado con éxito su sello en otras denominaciones de origen igualmente exigentes y prestigiosas.
Bodega Carlos Moro elabora sus vinos con uvas procedentes de una colección de excelentes pagos que buscan situarse en la élite de la DOCa Rioja.
En la bodega destaca su calado subterráneo de 150 metros, con capacidad para 2.000 barricas que permite un envejecimiento en barricas de forma natural y homogénea.
La DOCa Rioja es un sello de prestigio al que se incorpora la Bodega de Carlos Moro tras un largo proceso de análisis e implantación. Varios años de prospecciones, de trabajos y de búsqueda de terroirs de excelencia han llevado a esta bodega al municipio.
Carlos Moro es un viticultor y bodeguero apasionado del vino, un enamorado de la tierra y de la viña. Su infancia transcurrió entre las plantaciones de viñedo que poseía su familia en Olivares y Valbuena de Duero, en plena Milla de Oro de la Ribera del Duero. Allí creció su intuición inconfundible por el vino, su sentido del hacer, del deber y del trabajo bien hecho guiado por un amor infinito hacia la tierra. Toda ellas asentaron las bases de lo que hoy es Grupo Matarromera.
Localización
Ubicada en la localidad de San Vicente de la Sonsierra, en pleno corazón de la Rioja Alta, esta nueva bodega pretende convertirse en una de las referencias vitivinícolas en una región donde la excelencia y la calidad son señas imprescindibles de identidad, tanto en sus métodos de producción como en sus renombrados vinos.
Viñedo
Bodega Carlos Moro cuenta con su propio viñedos viejos repartido en 10 pagos con rasgos diferenciados.
www.bodegacarlosmoro.com