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Tobelos Blanco Fermentado en Barrica es un vino fermentado en barrica de roble. Procedente de tres pequeñas viñas situadas en las poblaciones de Briñas, Labastida y San Vicente de la Sonsierra.
[description_short] =>Tobelos Blanco Fermentado en Barrica es un vino fermentado en barrica de roble. Procedente de tres pequeñas viñas situadas en las poblaciones de Briñas, Labastida y San Vicente de la Sonsierra.
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Tobelos Blanco Fermentado en Barrica es un vino fermentado en barrica de roble. Procedente de tres pequeñas viñas situadas en las poblaciones de Briñas, Labastida y San Vicente de la Sonsierra.
Fase Visual: | Amarillo dorado verdoso. |
Fase Olfativa: | Complejo, sutil, aromas de fruta cítrica y fresca, notas florales, herbáceas, especiadas, tostadas y una excelente reducción. |
Fase Gustativa: | Equilibrado, seco, sabroso, untuoso y fresco, sedoso, paso de boca armónico, y con excelente balance gustativo. Excelente e intensa vía retronasal. |
Maridaje: | Ideal para acompañar con arroces, carnes blancas, foie y pescados. |
Recomendaciones: | Temperatura óptima de servicio: 8 - 10º C |
Clase de vino: | Blanco con crianza |
Variedad de uva: | 90% Viura, 10% Sauvignon Blanc |
Añada: | 2020 |
Crianza o envejecimiento: | 6 meses en barricas de roble francés. |
Formatos: | 0,75L |
Viticultura: | Procedente de tres pequeñas viñas situadas en las poblaciones de Briñas, Labastida y San Vicente de la Sonsierra. |
D.O.P./I.G.P.: | Rioja |
Alérgenos | Contiene sulfitos |
Volumen: | 0,75L |
Región de Producción: | Rioja Alavesa |
El proyecto de Tobelos Bodega y Viñedos nació en la última década del siglo XX de las inquietudes de su principal promotor Ricardo Reinoso, profundo conocedor del mundo del vino tras dirigir diversas bodegas.
Dicho proyecto le conduce al descubrimiento de un paraje privilegiado donde poder ubicar su bodega, una construcción vanguardista que rompe con la estética clásica de las bodegas de la zona.
"Nuestra pasión es elaborar vinos de alta calidad aunando tradición y modernidad"
Grandes vinos de DOCa Rioja.
Localización
Tobelos Bodegas y Viñedos está ubicada en Briñas, a 2 Km de Haro, en una de las zonas de mayor tradición vinícola La Rioja.
Situada en una colina rodeada por el Río Ebro, al pie de la Sierra Cantabria y desde la que disfrutamos de unas preciosas vistas a los montes Obarenes, las Conchas de Haro y los Riscos de Bilibio.
Viñedo
Sus viñedos están situados en Briñas, Labastida y San Vicente de la Sonsierra. Esta zona goza de un microclima fresco y único en La Rioja. Los principales factores de calidad son los suelos arcillo calcáreos, que dan bajos rendimientos y mejores uvas, y la brisa norte en verano, que refresca la uva y la mantiene sana.
También la edad del viñedo, cepas de 20 a 90 años producen uvas de mayor calidad.
La vendimia juega un papel decisivo en el proceso de elaboración de estos grandes vinos. Por ello, la obsesión por la calidad en Tobelos Bodegas y Viñedos, comienza en el momento de la recolección.
Los viñedos se asientan en tierras alrededor de la bodega, donde se ha practicado una viticultura tradicional de pequeñas parcelas, con podas en verde manuales: espergurado, desniete, con vendimia manual.
Los racimos se depositan de forma manual en cajas de 20 kilos con el fin de que lleguen intactos a las mesas de selección.
www.tobelos.com