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Fase Visual: | Limpio y brillante. Color cereza picota con ribetes granates y restos violáceos en torno al menisco de la copa. |
Fase Olfativa: | Aromas frescos y amables. |
Fase Gustativa: | Buen equilibrio, cierta astringencia debido a sus taninos, que son agradables. Paso meloso con un dulzor seco provocado por la glicerina y el alcohol. Envolvente toque mineral. |
Maridaje: | Carnes blancas al horno, cordero a la brasa, embutido, guisos de ave, jamón, platos especiados... |
Recomendaciones: | Temperatura óptima de servicio entre 16º - 18º C |
Clase de vino: | Tinto Crianza |
Variedad de uva: | 100% Tempranillo |
Añada: | 2019 |
Crianza o envejecimiento: | 12 meses en barricas de roble francés. |
Graduación Alcohólica: | 14,5% vol |
Formatos: | 0,75L |
Tipo de suelo: | Arcillo-calcáreo. |
Vendimia: | Manual. |
Wine Advocate - R. Parker: | 90 |
D.O.P./I.G.P.: | Rioja |
Volumen: | 0,75L |
Región de Producción: | Rioja Alavesa. |
Alérgenos | Contiene sulfitos |
La Bodega fue creada por Abel Mendoza en el año 1988, con el objetivo de elaborar vinos con personalidad propia, que perduren en el tiempo. Empezó a embotellar y comercializar bajo la marca JARRARTE la producción de los viñedos que cultivaba su familia desde hacía décadas.
Abel Mendoza es un pequeño viticultor de La Rioja Alavesa, en San Vicente de la Sonsierra, comenzando en sus inicios con el vino joven de maceración carbónica.
Abel Mendoza apuesta por elaborar otros vinos más complejos, tanto en tintos como en blancos.
Localización
La bodega está ubicada en la entrada del pueblo de San Vicente de la Sonsierra (La Rioja).
Suelo
Los terrenos son accidentados y de composición variada (se alternan suelos arcillo-calcáreos, arenosos y pedregosos).
Viñedo
20 Ha de viñedo en la margen izquierda de río Ebro, bajo la falda de la Sierra Cantabria.
Abel Mendoza cuida y realiza el seguimiento del viñedo durante todo el año, aplicando los cuidados necesarios y respetando al máximo el medio ambiente.
Vinos
Las marcas que comercializa la bodega son: JARRARTE como vino tinto joven y como vino tinto con 12 meses en barrica de roble francés. Con la marca ABEL MENDOZA un vino tinto Selección Personal y blancos monovarietales fermentados en barrica. También pequeñas elaboraciones de varietales como la Tempranillo y la Graciano despalillados manualmente grano a grano.