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Fase Olfativa: | En nariz muestra fruta negra madura, arrope, chocolate amargo y continúa desarrollándose con notas de especias como pimienta, vainillas y algo de monte bajo. |
Fase Gustativa: | En boca es armónico pero con esa suave punta de acidez, que da garantías de futuro. Su entrada es ancha y larga, con un recorrido que reparte sensaciones sedosas y minerales terminando en taninos dulces que “se agarran”. |
Notas de cata: | En retrolfacción se definen mejor las notas de monte bajo y roble. Repitiendo lo percibido en “olfacción directa” pero con menor preponderancia. |
Recomendaciones: | Temperatura óptima de servicio entre 16 - 18º C |
Clase de vino: | Tinto Crianza |
Variedad de uva: | 65% Tempranillo, 35% Garnacha |
Añada: | 2021 |
Crianza o envejecimiento: | 14 meses en barricas de roble francés y centro europeo. |
Graduación Alcohólica: | 14% vol |
Formatos: | 0,75L |
Tipo de suelo: | Terrazas del terciario arcillo-calcáreas |
D.O.P./I.G.P.: | Rioja |
Volumen: | 0,75L |
Alérgenos | Contiene sulfitos |