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| Fase Visual: | Color amarillo pálido con reflejos verdosos, se presenta limpio y brillante. |
| Fase Olfativa: | En nariz posee intensidad alta, destacando en el inicio aromas de fruta blanca, como dulce de pera y también aromas de flores blancas . Goloso, acompañan a la fruta notas de crema pastelera. Aparecen también notas cítricas que le aportan mucho frescor. |
| Fase Gustativa: | En boca es graso y fresco a la vez, con una agradable acidez que le aporta equilibrio. Final de boca sápido donde vuelven a percibirse intensas sensaciones frutales. |
| Clase de vino: | Blanco joven |
| Variedad de uva: | 100% Viura |
| Añada: | 2023 |
| Graduación Alcohólica: | 13,2% vol |
| Acidez: | 6,5 g/l |
| Tipo de suelo: | Espectacular terreno con una capa superficial de 40 centímetros de canto rodado de color blanco que esconde por completo un suelo con estructura franco arenosa. |
| Vendimia: | Manual, comenzó el 21 de septiembre, la Parcela Nº 6. El día 22 la Parcela Nº 3, y el día 23 la Parcela Nº 2. |
| Viticultura: | Viñedo en vaso de más de 60 años. Rendimientos de 6.000 kg/ha (42 hl/ha). |
| D.O.P./I.G.P.: | Rioja |
| Región de Producción: | Rioja Alta. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |
| Volumen: | 0,75L |
En un lugar privilegiado nace un viñedo único. Una tierra de colores, de aromas, de sabores infinitos. Un lugar donde el tiempo se detiene para acariciar un viñedo que perteneció a una emperatriz.
En 1878 un vino elaborado en Baños de Rioja ganó un premio en el concurso de vinos de la Exposición Universal de París. Lo presentaba Eugenia de Montijo, Emperatriz de Francia y propietaria de una singular finca de viñedo en la Denominación de Origen Calificada Rioja.
En 1996 la familia Hernáiz adquiere esa misma finca, y los hermanos Eduardo y Víctor Hernáiz se ponen al frente de un proyecto con el objetivo de elaborar vinos de calidad.
Clima
Gracias a la situación y altitud de la finca, el clima es más continental que lo habitual en Rioja pero a la vez atemperado por la influencia del Cantábrico.
Suelo
El suelo de Finca La Emperatriz es único en La Rioja. Un suelo pobre, de extrema dureza, que aporta a los vinos una elegancia y mineralidad distintivas y un gran potencial de envejecimiento.
Viñedo
Finca La Emperatriz es un viñedo de 101 Ha, pero Eduardo y Víctor Hernáiz la dividieron en una serie de parcelas a partir de criterios microclimáticos y edafológicos.
Vinos
La gama de vinos de Finca La Emperatriz se compone de los “Coupages Clásicos” y los “Vinos de Parcela”, según la procedencia de la uva con que se elaboran.
Por una parte, los vinos de “CoupagesClásicos” se elaboran con uvas de variedades y parcelas diferentes, buscando la complejidad a través del coupage de varias partidas de uva para hacer vinos redondos, equilibrados y sabrosos.
Por otra parte, los “Vinos de Parcela” están elaborados con uvas de una única parcela, en que se extrae la personalidad y el carácter delterroir concreto del que procede.
Conocer más: http://www.bodegaslaemperatriz.com/
