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Fase Visual: | Vino de color oro pálido, muy limpio y brillante. |
Fase Olfativa: | En nariz destaca por una gran complejidad y una intensidad media que hace que el vino se vaya abriendo a cada movimiento de la copa. Destacan la pera y suaves recuerdos a melocotón, con matices de flores secas y especiados. |
Fase Gustativa: | En boca es largo, untuoso, con mucho cuerpo. En la retro nasal los aromas se multiplican en una gran variedad aromática. |
Recomendaciones: | Temperatura óptima de servicio 10º C |
Clase de vino: | Blanco con crianza |
Variedad de uva: | 100% Viura |
Añada: | 2018 |
Crianza o envejecimiento: | 9 meses en barricas de roble con sus lías. |
Graduación Alcohólica: | 13,6% vol |
Acidez: | 5,6 g/l |
Formatos: | 0,75L |
Producción: | Muy limitada. |
Vendimia: | Manual |
Viticultura: | Cepas de más de 60 años de la parcela nº 2 de Finca La Emperatriz, con rendimientos de 3000 kg/ha. |
Wine Advocate - R. Parker: | 90 |
D.O.P./I.G.P.: | Rioja |
Volumen: | 0,75L |
Alérgenos | Contiene sulfitos |
En un lugar privilegiado nace un viñedo único. Una tierra de colores, de aromas, de sabores infinitos. Un lugar donde el tiempo se detiene para acariciar un viñedo que perteneció a una emperatriz.
En 1878 un vino elaborado en Baños de Rioja ganó un premio en el concurso de vinos de la Exposición Universal de París. Lo presentaba Eugenia de Montijo, Emperatriz de Francia y propietaria de una singular finca de viñedo en la Denominación de Origen Calificada Rioja.
En 1996 la familia Hernáiz adquiere esa misma finca, y los hermanos Eduardo y Víctor Hernáiz se ponen al frente de un proyecto con el objetivo de elaborar vinos de calidad.
Clima
Gracias a la situación y altitud de la finca, el clima es más continental que lo habitual en Rioja pero a la vez atemperado por la influencia del Cantábrico.
Suelo
El suelo de Finca La Emperatriz es único en La Rioja. Un suelo pobre, de extrema dureza, que aporta a los vinos una elegancia y mineralidad distintivas y un gran potencial de envejecimiento.
Viñedo
Finca La Emperatriz es un viñedo de 101 Ha, pero Eduardo y Víctor Hernáiz la dividieron en una serie de parcelas a partir de criterios microclimáticos y edafológicos.
Vinos
La gama de vinos de Finca La Emperatriz se compone de los “Coupages Clásicos” y los “Vinos de Parcela”, según la procedencia de la uva con que se elaboran.
Por una parte, los vinos de “CoupagesClásicos” se elaboran con uvas de variedades y parcelas diferentes, buscando la complejidad a través del coupage de varias partidas de uva para hacer vinos redondos, equilibrados y sabrosos.
Por otra parte, los “Vinos de Parcela” están elaborados con uvas de una única parcela, en que se extrae la personalidad y el carácter delterroir concreto del que procede.
Conocer más: http://www.bodegaslaemperatriz.com/