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Montenovo 2019 - un vino que nace los suelos pizarrosos y montañosos de Valdeorras expresa todo su potencial en este blanco de Bodegas Valdesil.
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Montenovo 2019 - un vino que nace los suelos pizarrosos y montañosos de Valdeorras expresa todo su potencial en este blanco de Bodegas Valdesil.
Fase Visual: | Amarillo pajizo con reflejos verdosos. |
Fase Olfativa: | De embriagadora intensidad aromática destacando notas minerales, florales, cítricos, de fruta madura y delicados apuntes herbáceos. |
Fase Gustativa: | De extraordinario equilibrio y una mineralidad que ensalza su refrescante acidez natural. |
Recomendaciones: | Temperatura de servicio óptima entre 9º - 11ºC |
Clase de vino: | Blanco joven |
Variedad de uva: | 100% Godello |
Añada: | 2023 |
Crianza o envejecimiento: | Fermentación mediante levaduras salvajes en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. |
Formatos: | 0,75L |
Tipo de suelo: | Coluviales, derivados de roca de pizarra azul. |
Viticultura: | Viñedos situados en torno a los 550 metros de altitud y con diversas orientaciones. |
D.O.P./I.G.P.: | Valdeorras |
Ecológico | SI |
Volumen: | 0,75L |
Alérgenos | Contiene sulfitos |