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Fase Visual: | Vino limpio, fluido y consistente que nos refleja y desvela su lágrima. Matiz o tonalidad, con un atractivo cereza picota con reflejos violetas. Intensidad de color con una capa media-alta. |
Fase Olfativa: | Su aroma en primera impresión agradable, serie frutal, fresca y frutos rojos muy maduros. Nariz compleja con diversidad de matices, fondos minerales que se descubren en copa con su degustación. |
Fase Gustativa: | Ataque fresco, intensidad mineral con mucha expresividad, con estructura redonda y aterciopelada en boca. Amable, amplio y con un retronasal largo, recordando la variedad con el devenir del tiempo. Cálido y persistente. |
Clase de vino: | Tinto joven |
Variedad de uva: | 100% Mencía |
Añada: | 2023 |
Graduación Alcohólica: | 13% vol |
Producción: | 50.000 botellas |
Tipo de suelo: | Pizarra descompuesta sobre roca madre. |
D.O.P./I.G.P.: | Ribeira Sacra |
Región de Producción: | Amandi. Sober |
Volumen: | 0,75L |
Está ubicada en el corazón de la zona de Amandi, adscritas a la Denominación de Origen Ribeira Sacra. Esta zona tiene unas características orográficas y climáticas que la hacen especialmente adecuada para el cultivo de la vid y para la elaboración de vinos de alta calidad.
De origen milenario origen parte la elección del nombre de la Bodega: Regina Viarum, nombre con el que los romanos se referían a la reina de los caminos: La Vía Appia. Un homenaje a los hombres que les inculcaron el amor al vino y a una tierra que después de más de 2.000 años de historia aún continua sorprendiendo al mundo con sus vinos.
Clima
Con una orientación sur-suroeste, las cepas están protegidas de los vientos fríos del norte y el sol baña los bancales durante todo el día. La piedra calentada por el sol durante el día atenúa la bajada de temperaturas nocturna evitando las heladas. El cultivo en bancales hace que las cepas, cuando llueve, recojan el agua necesaria, ya que no se apoza pues sigue su curso hasta llegar al río. Estas características son las que diferencian a la uva mencía de Amandi de las otras denominaciones y subzonas de la Ribeira Sacra.
Viñedo
En Bodegas Regina Viarum cuentan con 20 hectáreas plantadas y en los viñedos controlados a los que les compramos la uva, realizamos una ardua labor en viticultura, siendo orientada la poda por nuestros expertos agrónomos para conseguir menores rendimientos pero mayor calidad de uva, realizando controles de maduración ( azúcar, acidez total, puntos de color e índice de polifenoles), parámetros básicos para nuestros vinos.
Enoturismo
Sobre los impresionates cañones del Sil, Bodegas Regina Viarum proponen una visita inolvidable, ver aquí.
Conocer más: www.reginaviarum.es
Grupo HGA BODEGAS Y VIÑEDOS DE ALTURA