Ningún producto
Estos precios se entienden IVA incluído
Precios IVA incluido
Disponible el:
Fase Visual: | Color amarillo muy pálido con ribetes verdosos. |
Fase Olfativa: | Aromas de gran complejidad donde destacan las frutas blancas y de hueso, con matizes florales. |
Fase Gustativa: | En boca resulta equilibrado, donde domina una sensación de frescura consecuencia de su extraodinaria acidez cítrica. Fondo de notas minerales que combinan con ligeros e integrados tonos de hinojo y hierba fresca. |
Maridaje: | Marida perfectamente con todo tipo de mariscos, pescados, pastas, arroces, verduras y quesos poco curados. |
Recomendaciones: | Temperatura de servicio: 5 - 6° C |
Clase de vino: | Blanco joven |
Variedad de uva: | 100% Albariño |
Añada: | 2022 |
Crianza o envejecimiento: | 1 mes en contacto con sus lías. |
Graduación Alcohólica: | 12% vol |
Formatos: | 0,75L |
Producción: | 2.317 botellas. |
Vendimia: | Manual |
Viticultura: | Heroica |
D.O.P./I.G.P.: | Vino de la Tierra de la Costa de Cantabria |
Volumen: | 0,75L |
La bodega, ubicada en el término municipal de Manzanares (Ciudad Real) abarca más de 150 años donde la tierra ha visto pasar historias de gentes trabajadoras, historias de la propia Historia, luchas políticas, convulsiones varias, temporales, heladas, años de sosiego rotos por guerras infames.
De la mano de la familia de Joaquín Sánchez, padre y alma mater de este proyecto vitivinícola, se ha forjado en Pago Casa del Blanco un equipo humano cualificado y capacitado para afrontar los grandes retos del mercado actual, y sobre todo para llevar a sus manos un producto de alta calidad.
Elabora grandes vinos bajo la Indicación Geográfica Protegida Vino de la Tierra de Castilla, y bajo Vino de Pago Casa del Blanco.
La Finca
La finca Pago Casa del Blanco dispone de un coto de caza menor, de 2.200 Ha. en el que predomina la perdiz roja autóctona; de 650 hectáreas con aprovechamiento de cereal y regadío; y por último de 150 Has. de viñedo. Apartado importante merece la cría de caballos, también presente en las instalaciones.
Variedades de uva
Tras 20 años de investigaciones y de diferentes reconversiones de variedades de uva, en la actualidad Pago Casa del Blanco cuenta con 12 variedades, 4 variedades blancas y 8 variedades tintas. Blancas: Airén (en vaso y de secano), Sauvignon Blanc, Chardonnay y Moscatel de Grano Menudo (en espaldera y riego por goteo). Tintas: Tempranillo (11 hectáreas de más de 40 años con rendimientos de 2.500 kilogramos por hectárea), Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Petit Verdot, Malbec, Cabernet Franc y Garnacha.
Conocer más: www.pagocasadelblanco.com