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Fase Visual: | De color rojo intenso con un tono púrpura. |
Fase Olfativa: | En nariz se perciben aromas a grosella negra, arándanos y tabaco, acompañados de notas a chocolate y especias que aportan las barricas de roble francés donde se guardó este vino. |
Fase Gustativa: | Este Cabernet Sauvignon es fresco y estructurado, con abundantes taninos y muy largo en boca. |
Maridaje: | Ideal para acompañar carnes rojas, platos condimentados y quesos maduros como el Gruyere o queso azul. |
Clase de vino: | Tinto reserva |
Variedad de uva: | 100% Cabernet Sauvignon. |
Añada: | 2017 |
Crianza o envejecimiento: | La mitad del vino resultante se sometió a fermentación maloláctica en barricas y dejado para envejecer por alrededor de 6 meses. |
Graduación Alcohólica: | 14,5% vol |
Formatos: | 0,75L |
Tipo de suelo: | Los suelos pedregosos, los cielos despejados y las noches frescas permitieron cosechar fruta concentrada y con excelente tanino. |
D.O.P./I.G.P.: | Valle de Rapel |
Región de Producción: | Valle de Rapel. |
Alérgenos | Contiene sulfitos |
Volumen: | 0,75L |
Vinos de la más alta calidad, buscando siempre la excelencia. Un modelo de viticultura moderna con enfoque en el clima fresco en el Valle de Casablanca, aprovechando toda la tecnología existente y respetando el Terroir.